SARL 100 Pourcent CrossFit - 149 Bd Jean Jaurès, 42170 Saint Just Saint Rambert

Poulet sauce tomate et beurre de cacahuète par Dav

En moins de 20 minutes.

Ingrédients

Pour 1 personne.

150 g de poulet coupé en gros dés

1c à c d’huile d’olive

1/4 d’oignon

50 g de coulis de tomate 100%

1 c à c de concentré de tomate

1 verre d’eau

1 c à c de crème de coco

1 c à S de beurre de cacahuète

1 c à c de sauce soja

Le jus de 1 citron vert

Sel et Poivre

Accompagnement 45 g de riz basmati

Préparation

Dans une poêle mettre les dés de poulet sur feu vif, avec l’huile d’olive.

Sur feu doux ajouter oignon émincer finement puis le coulis de tomate et le concentré de tomate et le verre d’eau.

Mélanger puis ajouter la crème de coco, le beurre de cacahuète et la sauce soja.

Remuer régulièrement puis saler et verser le jus de citron vert.

Servir avec du riz basmati.

Laisser un commentaire

×
×

Panier